初夏にぴったりなイベント情報、アップしました。
グルメフェア「大地はうまい」第二弾 『身につく、身になる、夏の実野菜』紹介ページ
恵比寿ガーデンプレイス内のレストランで期間限定オリジナルメニューが出たり、産地直送野菜の店が出たり、薬膳料理の講演会や活け花ならぬ「活け野菜」の実演や展示が催されたりと、楽しそうなイベントです。
期間限定オリジナルメニューの中から一部をご紹介します。
■ヴィヴィ ラ・ベルデ
商品名 ： 「シシリアンルージュとフレッシュモッツァレラチーズのスパゲティ バジルの香り」
通常のトマトの3 倍の旨味成分を含むトマト「シシリアンルージュ」やイタリア直送のモツァレラチーズを使用したパスタだそうです。夏らしくて美味しそうです。
■吉祥
商品名 ： 「夏野菜の冷し煮物 琥珀ゼリーかけ」
こちらは色鮮やかで涼しげ。夏の暑さを和らげてくれそうです。
夏が苦手な私ですが、夏の楽しい過ごし方のヒントになりそうな感じがするのでちょっと行ってみたいと思います。
夏野菜が大好きな方にも、夏が苦手な方にも、お勧めのイベントです。
