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日本経済新聞社 経済
(2024/5/20 17:22:20)
食資源の利用効率を追求〜味の素の「バイオサイクル」
(2012/9/8 12:00:00)
味の素はうまみ調味料などを生産するブラジルの戦略工場を公開した。「バイオサイクル」と呼ばれる資源循環型の生産方式の実際に迫った。
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