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日経BP社
(2012/5/18 16:42:49)
魚豊富な市場は“幻想”！？ 「魚を食べる」を考える
(2010/10/29 16:55:00)
夜明け前、ハワイ・ホノルル湾のそばにある卸売会社の倉庫で、“魚介類の国際会議”が幕を開ける。やってきた20人ほどの仲買人は、屋内の冷気に備えてアロハシャツの上に冬物のパーカーを羽織っている。彼らは携帯電話を取り出すと、東京やロサンゼルス、…
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